Faire des pates fraiches

En écrivant cet article, je me suis dit que Wanarun aller devenir un pur magazine féminin avec Fred qui écrit la Saga de l’été et moi qui donne des recettes de cuisine. Il nous manque plus qu’une partie people où on pourrait publier des photos volées de Dominique Chauvelier et Laurence Klein en train de courir… (Evidémment on se devrait de rester dans la meme thématique).

Revenons à notre sujet, les pates fraiches. A mes heures perdues je cuisine pour le bohneur de mes amis et de ma famille (pour le moment, ça a l’air de leur plaire). Un jour je suis allé dans un magasin de boulangerie et ils vendaient une machine à pates Atlas. Et je m’y suis mis…

C’est très simple, les ingrédients :

  • 100 g de farine
  • 1 oeuf

On mélange le tout jusqu’à obtenir une boule homogène, ensuite on étale, on découpe et on met le tout dans l’eau bouillante.

Un vrai régal et un moment tranquille la veille de courir  une course.