{"id":7586,"date":"2010-08-06T06:50:05","date_gmt":"2010-08-06T05:50:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wanarun.net\/blog\/?p=7586"},"modified":"2024-02-19T17:00:52","modified_gmt":"2024-02-19T16:00:52","slug":"jeuner-pour-durer-jeuner-pour-courir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wanarun.net\/blog\/jeuner-pour-durer-jeuner-pour-courir-7586.html","title":{"rendered":"Je\u00fbner pour durer, je\u00fbner pour courir"},"content":{"rendered":"

Eric Y. est triathlete, il est dans mes amis sur Facebook, je l’ai rencontr\u00e9 au hasard des sites de course \u00e0 pied. C’est quelqu’un de tr\u00e8s pr\u00e9cieux qui peut \u00eatre un guide quant \u00e0 la recherche d’une bonne hygi\u00e8ne de vie.
\nJ’ai pris l’habitude depuis environ 4 mois de je\u00fbner le soir, ce qui est au contraire, je l’admets, \u00e0 tout ce qu’on apprend quand on suit des \u00e9tudes de di\u00e9t\u00e9tique et \u00e0 tout ce que nous racontent beaucoup de nutritionnistes. Quand j’ai \u00e9crit sur mon Facebook je \u00ab\u00a0sautais\u00a0\u00bb le repas du soir, j’ai re\u00e7u un certains nombres de commentaires dubitatifs, except\u00e9 de la part d’Eric Y. qui a pris le temps d’\u00e9crire un article tr\u00e8s clair sur le je\u00fbne. Je ne doute d’ailleurs pas que nous recevrons un certains nombres de commentaires suite \u00e0 cet article. <\/em>Je ne vais pas reproduire son article dans son int\u00e9gralit\u00e9, \u00e7a serait un peu long et pas toujours en rapport avec notre pratique de la course \u00e0 pied, je vous copie ci-apr\u00e8s simplement comment nous pouvons je\u00fbner en maintenant un niveau d’\u00e9nergie suffisant pour courir. Si vous souhaitez lire l’article en entier, demandez le moi, je vous l’enverrai avec plaisir.<\/em><\/p>\n


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Pourquoi je\u00fbner ?<\/span><\/strong><\/p>\n


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Eric Y : Dans la nature, les animaux traversent souvent des p\u00e9riodes de je\u00fbne ne serait-ce qu’\u00e0 la sortie de l’hiver. Certains je\u00fbnent de fa\u00e7on passive (hibernation), d’autres de fa\u00e7on actives (phoques, saumons, oiseaux migrateurs comme le pingouin royal).<\/p>\n

Notre rythme de vie actuel ne permet pas au corps de faire le tri dans ses r\u00e9serves ; pire, nous polluons notre organisme par une nourriture d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e, trop riche (graisses, prot\u00e9ines, sucres) et d\u00e9natur\u00e9e (additifs, transformations,…).<\/p>\n

De plus, cet exc\u00e8s de nourriture fatigue notre organisme, car celui-ci passe une bonne partie de son temps \u00e0 assimiler cet afflux d’aliments, qui n\u00e9cessite en moyenne 30% de notre \u00e9nergie quotidienne !<\/p>\n

Ainsi, l’homme a en moyenne de quoi \u00ab\u00a0tenir\u00a0\u00bb sans probl\u00e8me un \u00e0 deux mois sans manger.<\/p>\n

Plus important, il semble qu’une grande majorit\u00e9 de nos maladies contemporaines soit li\u00e9e \u00e0 cette mauvaise nutrition et cette sur-alimentation. Jour apr\u00e8s jour, nous nous intoxiquons et emp\u00eachons notre organisme \u00e0 effectuer autre chose que stocker un surplus de nourriture qu’il n’arrive plus \u00e0 g\u00e9rer.<\/p>\n

La sur-alimentation est n\u00e9faste \u00e0 plusieurs titres :<\/p>\n