Dans mon récent article sur le régime paléolithique, j’avais évoqué la méthode acide base, mise au point – cocorico, il est Français – par le docteur Hervé Grosgogeat (http://www.methodeacidebase.com). Comme promis, en voici les grands principes. Si vous avez suivi une scolarité vous ayant mené au moins en 3e, vous avez sans doute entendu parler [...]
Il y a quelques temps déjà était paru, dans Trimag (http://www.trimag.fr/), le magazine du triathlon, un article de Stéphane Palazzetti, Docteur ès Sciences du Sport et coach spécialiste des activités de longue distance (LDP Coaching). Article au titre étrange, relatif au régime alimentaire paléolithique qui apparaissait comme tout à fait adapté à nos besoins alimentaires [...]