Aujourd’hui, je pars courir les 20 km de Madine. Une course importante pour moi, car c’est la course qui m’a fait découvrir le fond (il y a 5 ans déjà). En passant la ligne d’arrivée ce jour là, je m’étais promis de ne jamais recommencer….
Comme je me suis reveillé un peu plutôt que prévu, j’ai pensé qu’il sera intéressant d’écrire un article sur la nutrition avant la course.
L’alimentation peut avoir un rôle déterminant le jour de la course. Bien sûr, votre petit déjeuner du jour J est important mais les quelques jours avant sont tout aussi important.
Les jours précédents la course, il faut :
- augmenter les protéines pour assurer le remplacement des fibres musculaires endommagé pendant la course. les aliments conseillés : volaille, poisson, viande maigre, foie…
- veiller à un apport de glucides, pour cela on consomme des féculents : riz, pâtes, semoule, légumes secs, pommes de terre…
- eviter les graisses de type graisses cuites, aliments gras, fritures,… Il vaut mieux mettre de l’huile d’olive ou de colza
Le petit déjeuner du jour J (à prendre entre 3 et 4 heures avant l’épreuve) doit contenir :
- Pain et céréales
- jus de fruits (pas de fruits directement ou alors uniquement des bananes)
- gateau de riz ou gateau de semoule
- Compote, confiture ou miel (évitez le Nutella c’est un peu gras)
